1. 制定及检讨策略计划，透过学徒训练培训工商业技术雇员。
2. 就有关学徒雇用及训练的法例，以及《学徒制度条例》所指定行业类别，向职业训练局（下称「局方」）提供意见。
3. 制定及检讨策略计划，推广学徒训练及技能测验。
4. 搜集及分析雇主丶青年人丶家长对学徒训练及职业教育的意见与期望。
5. 监察及检讨评估学徒技能水平的方法。
6. 就技能测验与技术评估政策事宜，向局方提供意见。
7. 订定及检讨学徒训练丶技能测验丶技术评估及认证的发展策略。
8. 每年向局方呈交训练委员会工作报告，以及相关学科课程发展策略建议。
9. 根据《职业训练局条例》第7条，负责局方所委派的其他工作。