1. 制定及檢討策略計劃，透過學徒訓練培訓工商業技術僱員。
2. 就有關學徒僱用及訓練的法例，以及《學徒制度條例》所指定行業類別，向職業訓練局（下稱「局方」）提供意見。
3. 制定及檢討策略計劃，推廣學徒訓練及技能測驗。
4. 蒐集及分析僱主、青年人、家長對學徒訓練及職業教育的意見與期望。
5. 監察及檢討評估學徒技能水平的方法。
6. 就技能測驗與技術評估政策事宜，向局方提供意見。
7. 訂定及檢討學徒訓練、技能測驗、技術評估及認證的發展策略。
8. 每年向局方呈交訓練委員會工作報告，以及相關學科課程發展策略建議。
9. 根據《職業訓練局條例》第7條，負責局方所委派的其他工作。