除傳授專業知識外，IVE亦為同學提供語文課程，協助他們提升語文能力及溝通技巧。
語文學科為學生提供高質素的英文、中文及普通話課程，課程配合各行業的需要，培養學生在職場中運用語文的能力，從而提高他們升學及就業的競爭力。
院校設有語言自學中心，提供不同種類的書籍、雜誌、遊戲及多媒體設備，讓學生在舒適的環境中培養自學的能力。此外，又會定期為學生舉辦各類語文活動及工作坊，提升學生對語文的興趣。
